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蔬果冷藏保鮮冷庫
2014-5-8 中國冷鏈物流網(www.bet4706.com)
保鮮庫( +2 ℃~ +5 ℃)貯藏是抑制微生物和酶的活性,延長水果蔬菜長存期的一種貯藏方式。保鮮是現代水果蔬菜低溫保鮮的主要方式。水果蔬菜的保鮮冷庫溫度范圍為0℃~15℃,保鮮貯藏可以降低病源菌的發生率和果實的腐爛率,還可以減緩果品的呼吸代謝過程,從而達到阻止衰敗,延長貯藏期的目的?,F代冷凍機械的出現,使保鮮技術可以在快速凍結以后再進行,大大地提高了保鮮貯藏水果蔬菜的品質。

 

技術參數:

  冷間名稱

室溫(℃)

冷庫容積

占地面積

整機功率

相對濕度(%)

適用食品范圍

基本配制

8噸保鮮庫

-2~0

32m3

15m2

2.3KW

80~85

鮮蛋

制冷機組、壓控器
電磁閥、過濾器
膨脹閥、氟利昂
吊頂蒸發器及吊桿
化霜下水管及彎頭
焊條銅螺母銅彎頭

銅管
穿線管件電線及線槽
電腦自動控制箱
保溫管及綁扎帶
聚氨酯密封材料
鉚釘及其它五金件防水燈、冷庫門
雙面彩鋼板庫板、
其它輔助材料

10噸蔬菜保鮮庫

-1~1

40m3

18m2

2.6KW

90~95

冰鮮蛋、大白菜、蒜苔、蔥頭、胡蘿卜、甘藍等

15噸保鮮庫

0~2

60m3

27m2

3.0KW

85~90

蘋果、梨等

20噸保鮮庫

2~4

80m3

37m2

3.3KW

85~90

土豆、橘子、荔枝等

30噸保鮮庫

1~8

120m3

55m2

4.3KW

85~95

柿子椒、菜豆、黃瓜、番茄、菠蘿、柑等

40噸保鮮庫

11~12

160m3

73m2

5.3KW

85~90

香蕉等

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