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無水麻醉運輸蝦蟹怎么做?
2013-8-17 中國冷鏈物流網(www.bet4706.com)

 

無水麻醉運輸蝦蟹

說明:

1、根據經驗,30小時內,成活率95%以上。

2、干法運輸適用于短途運輸,航空運輸。特別是航空運輸,水重量往往是蝦蟹重量的2-4倍,由于不必運輸水,因此可大幅降低運輸成本。

3、麻醉劑的劑量參考:一般1噸水用20毫升麻醉劑(成本12元),麻醉1000-2000斤蝦蟹,處理一斤蝦蟹的成本約1分錢。

4、注意,盡量避免蝦蟹受傷。如果蝦蟹受傷,麻醉運輸的效果打折扣。因此,如果蝦蟹需運輸至麻醉地點,最好在運輸途中用短期?;顒?。

5、因為麻醉劑微溶于水,因此將麻醉劑事先用乙醇(即工業酒精)勾兌效果更好,1毫升麻醉劑用3毫升乙醇。建議現用現配。

 

操作前試驗:

1、找到該蝦蟹的休眠溫度。

通過加冰或用制冷機降溫,找到待運蝦蟹的休眠溫度(不同蝦蟹的溫度值不同)。降溫方法:水溫20度以上時,每小時降溫不超過3度;水溫10-20度時,每小時降溫不超過2度;水溫0-10度時,每小時降溫不超過1度(效果差一點的降溫速度為:水溫20度以上時,每小時降溫不超過4度;水溫10-20度時,每小時降溫不超過3度;水溫0-10度時,每小時降溫不超過2度)。降溫時注意觀察,以蝦蟹呼吸極不規律或沒有呼吸時為度(呼吸極不規律至沒有呼吸,一般相差在1度以內),記錄下此時的水溫。

2、找到該蝦蟹適合的麻醉劑量。

按照每次5毫升/噸水的劑量加麻醉劑(如果將麻醉劑和工業酒精按照1:3的比例混合,每次加混合劑為20毫升),加一次,間隔30分鐘,仔細觀察,直至蝦蟹被麻醉。(水溫低、充氧、劑量小,蝦蟹被麻醉需要的時間長;水溫高、不充氧、劑量大,蝦蟹被麻醉的時間短)。蝦蟹被麻醉的判斷標準:(1)如果水體大,蝦蟹在水中能游動,以蝦蟹能懸在水中、不翻白、但已經不能游動為度;初次試驗建議水體大些,以便于觀察(2)如果水體小,蝦蟹在水中不能游動,以蝦蟹剛要翻白但還沒有翻白為度。麻醉后的蝦蟹,行動遲緩或不能活動,呼吸頻率明顯降低,但用手指觸碰蝦蟹尾部、蝦蟹仍有反應。記錄下此時的麻醉劑用量(麻醉劑用量與水體多少、蝦蟹體重量和水溫有關)。

 

 

操作步驟

1、挑選體質健壯、外觀好的蝦蟹。

2、麻醉運輸前,涉及暫養的用暫養?;顒?,涉及運輸的用運輸?;顒?,可顯著增加蝦蟹的體質。

3、根據實驗的經驗,向水中加麻醉劑,將該麻醉。

4、將被麻醉的蝦蟹撈出,放在密閉、保溫的容器(泡沫箱)中。箱子周邊事先放好冰瓶以降溫,溫度降至休眠溫度以下2度至休眠溫度之間(如休眠溫度7度,則泡沫箱內溫度5-7度)

參考:1公斤重的冰盒對應10升容積,能保持5度以內溫度34小時,8度以內的溫度36小時。

箱內底部鋪一層吸水不易干的保濕材料,如麻布片、毛巾、尿不濕布,麻布片上放蝦蟹。疊放的蝦蟹最多放4層,若要繼續疊放的,中間應用透氣性好的浸濕的遮陽網(折疊為3-4層)緩沖、以防壓傷蝦蟹。最上面再放一層浸濕的麻布片。

5、充純氧,空間允許的情況下盡量多充,注意不使氧氣泄露。泡沫箱外套塑料袋充氧。

6、運輸時間以不超過30小時為宜。

7、產品到目的地后、入池暫養前,注意溫度逐級升高,溫差變化不宜超過3度。則蝦蟹將在10-40分鐘內蘇醒。
注意:僅供參考

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