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冷凍冷庫建造-冷凍庫內溫度一般為-5℃~-18℃

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區 域:廣東省深圳市
發布日期:2013-10-12 18:34:35
有效天數:365

冷凍冷庫示意圖

冷凍冷庫建造

    冷凍冷庫的庫內溫度一般為-5℃~-18℃,冷凍庫需要不定期的將食品放入凍庫,經過凍庫制冷設備制冷降溫,庫內的溫度降到-18℃,冷凍庫取貨出貨是不定期、不定時的對制冷時間沒有具體要求,主要防止食物的腐敗變質,這就是典型的冷凍冷庫。

    冷凍冷庫主要用于食品、肉類、家禽、水產、肉食品加工廠、奶制品廠、冷飲廠、冰淇淋廠、制藥廠、血庫中心、防疫站、藥品、藥材、醫藥用品、化工原料等物品的冷凍冷藏。冷凍庫并非溫度越低越好,客戶應根據食品具體要求確定凍庫的溫度,溫度越低制冷設備初投資和運行費用越高。建議您選購安裝冷庫時,根據您冷藏貨物的溫度,中露為您提供科學合理設計優化配套方案。

  一、冷凍冷庫的類型
   1、按溫度分:
   A、高溫冷庫(±5℃):適合果品蔬菜類保鮮;
   B 、中溫 東莞冷庫(?10℃~?5℃):適合凍結后的食品冷藏;
   C、低溫東莞冷庫(?20℃~?10℃):適合凍結后的水產、禽肉類食品的冷藏;D、凍結冷庫(?23℃以下):適合在鮮品冷藏前的快速凍結;
  
   2、按容積分:
   A、小型東莞冷庫:<500M3
   B、中型東莞冷庫:500~1000M3
   C、大型東莞冷庫:>1000M3
  
   二、冷凍冷庫的結構及主要設備
   1,冷庫保溫材料及防潮層
   A,冷庫板:預先生產的,具有固定的長度、寬度和厚度,可根據庫體安裝的需要選擇。高、中溫冷庫一般選用10厘米厚的板塊,低溫庫及凍結庫一般選用12厘米或15厘米厚的板塊;
   B,冷庫聚氨脂噴涂發泡材料:該材料通過直接噴涂于倉庫中,形成不吸水,隔熱性較好的聚氨脂板,但成本較高。
   C,冷庫聚苯脂噴涂發泡材料:該材料同樣通過噴涂形成聚苯脂板,較聚氨脂板吸水性強,隔熱性較差,但成本較低。
   D,冷庫由于隔熱材料受潮后,隔熱性能降低。因此應在隔熱板兩面加防潮層,也可只做外防潮層。防潮層一般用瀝青、油氈、塑料涂層、塑料薄膜或金屬板做成。
   2,冷庫制冷系統
   A,冷庫中壓縮機(最關鍵配件):一般情況下,小型冷庫選用全封閉壓縮機。中型冷庫一般選用半封閉壓縮機。大型冷庫選用半封閉壓縮機。
   B,冷庫蒸發器:一般情況下,高溫庫選用風機為蒸發器,其特點是降溫速度快,但易造成冷藏品的水分損耗;中、低溫冷庫選用無縫鋼管制作的蒸發排管為主,其特點是恒溫效果好,并能適時蓄冷。
   C,冷庫冷凝器:冷凝器有空氣冷卻、水冷卻和空氣與水結合的冷卻方式??諝饫鋮s只限于在小型冷庫設備中應用,水冷卻的冷凝器則可用于所有形式的制冷系統。
   3,冷庫其他配件:控溫機,門鎖,鉸鏈,拉手等。

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