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真空冷凍干燥機

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區 域:江西省贛州
發布日期:2013-10-12 16:05:16
有效天數:365
大昌冷氣公司生產的真空預冷機,超快冷卻,超級節能王,果蔬保鮮長,真空冷卻的基本原理:新鮮果蔬放在密閉的容器中,隨著壓力的持續降低,果蔬會蒸發水分而冷卻。由于果蔬組織內外的壓力差,組織內的有害氣體和熱量也隨之被抽出。這樣,冷卻從組織內部到外表面同時進行,即所謂均勻冷卻。這是真空冷卻所獨有。真空預冷設備是一種冷卻加工設備,不是貯藏設備。它的用途只是讓物品迅速冷卻到設定的溫度,然后就從設備中將物品取出。真空預冷方法與其它冷卻方法相比較,具有如下特點:(1)保鮮時間長;能快速去除新鮮農產品的田間熱,降低呼吸熱;(2)冷卻時間只有20分鐘左右;對物品原有的感官和品質保持得最好;(3)能抑制或殺滅細菌及微生物;(4)組織內外均勻冷卻;對環境無任何污染;(5)運行成本低;可以延長貨架期。經真空預冷的葉菜,無須冷藏可以直接進高檔超市。適用范圍:預冷新鮮蔬菜(葉菜的效果最明顯)、水果、鮮切花。真空預冷柜的一般配置:真空槽體、門板、捕水器,真空泵是原裝進口的世界名牌,制冷機組為原裝進口壓縮機組在國內的組裝品,溫度和真空度都是數字顯示,都可以設定和控制。冷卻容積最好按照顧客的實際需要,度身定做,以節省顧客的費用(一次購置費和運行成本)

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